[残暑お見舞い申し上げます]特別謝恩コースと初登場コースのご案内

いつも長江SORAEをお引き立ていただきありがとうございます。
厳しい残暑が続いておりますが、皆様夏バテはされていらっしゃいませんか。
日ごろのご愛顧に感謝を込めて、お得なコースフェアを開催いたします。
ご来店を心よりお待ち申し上げております。

<特別謝恩コース>

通常価格15,000円 → 特別価格10,000円にて (税別料金)
ふかひれ姿煮とロブスターを含むコース料理 全7品

<特大ふかひれ一枚のコース料理>初登場のコースです!
通常コースの3倍の大きさのふかひれ一枚を極上のスープでじっくり煮込んだ
姿煮がメインです。コラーゲンを美味しく、たっぷり摂って夏バテ解消です。
お一人様 20,000円(税別料金)


期間 平成29年8月23日(水)~10月30日(月) 火曜日定休
前日までにご予約お願い申し上げます。
アレルギーなどは事前にお申し付けいただければ
メニューを変更いたします。

長江SORAE 潮騒便り

いつもご愛顧賜りありがとうございます。
長江SORAEの窓やテラスから見える瀬戸内は、
真っ青な空と海が目にまぶしく、夏の力強さにあふれております。

本日は夏の営業日をご案内いたします。
暑い日々が続きますが、みなさまどうぞご自愛くださいませ。
ご来店を心よりお待ち申し上げております。

【夏の営業日のご案内】
大島夏祭り・花火大会
 8月2日(水)
 大島に上がる花火が、少し遠目ですがテラスから見えます。
 昨年はとてもきれいに見えました。
 お早めにご予約ください。

8月8日(火)は休まず営業いたします。
8月11日(金)~15日(火)も休まず営業いたします。

[お花見のご案内]桜がそろそろ咲きそうです

長江SORAEのお隣には桜の木があり、
毎年春にはテラスから素敵な眺めが楽しめます。

今年は4/1に1輪咲きましたので
今週末ごろに見ごろになりそうです。
まだお席はありますので、ぜひご来店ください。

[以前の桜の様子]
4月すぐの桜
夜桜

祝春節! 7周年ありがとうございます

明けましておめでとうございます。
長江SORAEは、おかげさまで無事7周年をむかえることができました。
これもひとえに皆さまのご愛顧のたまものでございます。
心よりお礼申しあげます。
感謝の気持ちをこめて、次の期間中特別コースを企画いたしました。
皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

<長江SORAE 7周年特別謝恩コース>
通常価格15,000円 → 特別価格10,000円にて (税別料金)
気仙沼産ふかひれ姿煮・ロブスター一尾を含むコース料理 全7品

期間 平成29年1月25日(水)~3月26日(日) 火曜日定休
前日までにご予約お願い申し上げます。
アレルギーなどは事前にお申し付けいただければ
メニューを変更させていただきます。

長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第147回を公開しました。

無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第147回を公開しました。
今回ご紹介するのは、里芋ライスコロッケ
【‎干炸芋米肉(ガンザユイミィロォウ)】
です。


ご飯と里芋を主体に、残り物の野菜を加えて揚げる、カレー風味のコロッケです。
丸めたタネは少し冷やしてから揚げると失敗しにくくなります。
野菜嫌いな方も、ぜひお試しください!

テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

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