長坂松夫の「長江SORAE運命クッキング」第16回を公開しました

無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第16回を公開しました。

今回ご紹介するのは
【蚝味貝花(ハァオウェイベイホワ)】
帆立貝と野菜のオイスター味です。
ボイルした野菜に、貝柱の旨みたっぷりの熱々スープをかけていただきます。
素材の切り方、火の通し方に気をつけるだけで、
料理が何倍もおいしくなることが分かる一皿です。
今までご紹介してきたレシピのおさらいもかねて、ぜひお試しください!

<お店でも料理教室を開催中です>
シェフ長坂松夫が、ご家庭向きの中国料理の作り方を1回3品ご紹介。
テイスティングをかねたランチスタイルでご用意いたします。

会場  :長江SORAE
開催日時:毎月第3月曜日(祝日の場合は変更あり)
     次回5月20日 12:00~14:30
会費  :1回 5,000円
人数  :限定15名様
申込先 :長江SORAE 087-843-2567

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テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

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