長坂松夫の「長江SORAE運命クッキング」第47回を公開しました

無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第47回を公開しました。

今回ご紹介するのは簡単タンタンメン
【家庭担々麺(ジャーティンタンタンミィエン)】です。

もともとの担々麺にスープはありませんが、今回は家庭用にアレンジしたスープありのレシピをご紹介いたします。
だしの素などを使わず、干しエビや野菜からうまみたっぷりのスープを作ります。
#1の自作ゴマペースト、#14の自作甜麺醤の作り方もぜひご利用ください。

続きを読む

テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

カレンダー
10 | 2013/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
月別アーカイブ
最新記事
カテゴリ
検索フォーム
リンク
QRコード
QR