長坂松夫の「長江SORAE運命クッキング」第56 回を公開しました

無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第56回を公開しました。

今回ご紹介するのは牛肉とゴボウのピリ辛ミソ炒め
【干[火扁]牛条（ガンピィエンニィウティアオ）】です。

今回はタカノツメと豆板醤を使い、大人好みのピリ辛に仕上げました。
調味料を素材に染みこませるため、合わせ調味料がなくなるまで加熱するのがポイントです。
簡単ですのでぜひお試しください。

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テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

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『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

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