観音寺中央高等学校の生徒さんと講習を行いました

観音寺中央高等学校食物系列の生徒さんと
今年は４月28日に
テーブルマナー講習を行いました。

毎年この講習ではグループに分かれて、
「調理」「サービス」「お客様」の役割を体験します。

食べることを楽しむこと、きちんとしたサービスを受けることも
おいしい料理作りに欠かせない経験です。
長時間にわたる講習ですが、みなさんの熱心な様子に
スタッフ一同刺激を受けるいい経験ができました。