長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第131回を公開しました。

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長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第131回を公開しました。
今回ご紹介するのは、豚肉、エノキ、ピーマン炒め
【青椒針肉絲（チンジャオチェンロォウス）】です。


中国料理は強火でガーッと、というイメージが
あるかもしれませんが、ご家庭でも
お店に近い味を再現することができます。
合わせ調味料などの下準備をしっかり行い、
あわてず調理しましょう。