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長江SORAEがONESTORYに掲載されました

日本各地の食や文化などを取材するONESTORY様に、
長江SORAEが掲載されました。
2日間にわたって、じっくりと長坂の思いや料理を取材していただいた内容が
紹介されています。ぜひご覧ください。
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中華のスターシェフを移転に踏み切らせた「最高のレストランとは!?」。
http://www.onestory-media.jp/post/?id=1923
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『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

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