長坂松夫の「長江SORAE運命クッキング」第48回を公開しました
無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第48回を公開しました。
今回ご紹介するのはカキと揚げ豆腐の煮込み
【灯籠鮮虫毫（ドェンロンシェンハァオ)】です。
カキのふくよかさをいかに保つかが美味しさの決め手となります。
先にある程度カキをボイルしておき、ソースをある程度
仕上げてからカキを足しましょう。
食感に変化を出すため、今回は豆腐ではなく揚げ豆腐を使いました。
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第48回を公開しました。
今回ご紹介するのはカキと揚げ豆腐の煮込み
【灯籠鮮虫毫（ドェンロンシェンハァオ)】です。
カキのふくよかさをいかに保つかが美味しさの決め手となります。
先にある程度カキをボイルしておき、ソースをある程度
仕上げてからカキを足しましょう。
食感に変化を出すため、今回は豆腐ではなく揚げ豆腐を使いました。
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☆婚約・結婚披露パーティご予約受付中
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長江SORAE
香川県高松市屋島東町32-12
TEL 087-843-2567
[昼] 12：00 ～ 14：30
[夜] 17：30 ～
火曜定休
昼夜ともに前日までの御予約制
コース料理のご用意となります。
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