長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第78回を公開しました。
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長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第78回を公開しました。
今回ご紹介するのはシャキシャキイモとエビのあえもの
【馬鈴蝦仁（マリンシャーレン）】です。
長坂が中国の屋台で出会った味を、ご家庭でも食べやすいようアレンジしました。
最大の特徴であるジャガイモのシャキシャキ感は、糸切りにしたジャガイモを
しっかり水にさらしてデンプンを取り除き、さっと加熱することがポイントになります。
あとは合わせ調味料をかけるだけで完成！
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第78回を公開しました。
今回ご紹介するのはシャキシャキイモとエビのあえもの
【馬鈴蝦仁（マリンシャーレン）】です。
長坂が中国の屋台で出会った味を、ご家庭でも食べやすいようアレンジしました。
最大の特徴であるジャガイモのシャキシャキ感は、糸切りにしたジャガイモを
しっかり水にさらしてデンプンを取り除き、さっと加熱することがポイントになります。
あとは合わせ調味料をかけるだけで完成！
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☆婚約・結婚披露パーティ承ります
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長江SORAE
香川県高松市屋島東町32-12
TEL 087-843-2567
[昼] 12：00 ～ 14：30
[夜] 17：30 ～
火曜定休
昼夜ともに前日までの御予約制
コース料理のご用意となります。
☆婚約・結婚披露パーティ承ります
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長江SORAE
香川県高松市屋島東町32-12
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[昼] 12：00 ～ 14：30
[夜] 17：30 ～
火曜定休
昼夜ともに前日までの御予約制
コース料理のご用意となります。
