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まかない麻婆丼

SORAEスタッフのお昼の風景です。
まかない麻婆丼


この日のメニューは麻婆丼。
麻婆豆腐は日本ではマイルドなものが一般的ですが
もともとはしびれるような辛さが持ち味の料理なのです。

麻婆豆腐といえば、
2006年9月13日放送のためしてガッテン
「大発見!マーボー豆腐 激うま調理術」で、
長坂も協力して
家庭の麻婆豆腐をさらに美味しくするコツを
ご紹介しています。
レシピも公開されていますので
ぜひお試しください。



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1周年感謝コース 北海道フェア
婚約・結婚披露パーティ
ご予約受付中!
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長江SORAE
香川県高松市屋島東町32-12
TEL 087-843-2567
[昼] 12:00 ~ 14:30
[夜] 17:30 ~
火曜定休
昼夜ともに前日までの御予約制
コース料理のご用意となります

map.gif
『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

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