【脆皮甜芋（金時芋と干しブドウのパリパリ揚げ）】長坂松夫の運命クッキング#86

無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第86回を公開しました。


今回ご紹介するのは、金時芋と干しブドウのパリパリ揚げ
【脆皮甜芋（ツイピーティエンユイ）】です。

パリパリの春巻きは定番のおかずですが、中の具を甘いサツマイモに変えるだけでデザートやおやつになります。
いつもはじっくり揚げますが、今回は色づく程度で仕上げましょう。