長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第119回を公開しました。

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長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第119回を公開しました。
今回ご紹介するのは、カキと干し大根春雨煮
【乾萝卜鮮蚝（ガンフゥオボシェンハァオ）】です。


冬の味覚カキは、中国料理ではよく春雨と一緒に食べられています。
今回はそこに栄養豊富な切り干し大根もプラスしました。
しっかり食べて温まり、冬を乗り切りましょう！