長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第153回を公開しました。

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長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第153回を公開しました。
今回ご紹介するのは、とうもろこしと豆腐のあっさり煮
【‎粟米砕豆腐（スーミィースィドォウフ）】です


食欲が落ちがちな暑い時期には、栄養のあるスープ仕立てのメニューが食べやすくておすすめ。
豆腐は切るのではなく「つぶす」ことで、いつもとは少し違った食感が楽しめます。