長坂松夫の「長江SORAE運命クッキング」第10回を公開しました
無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第10回を公開しました。
今回ご紹介するのは
【番辣蝦仁（（ファンラーシャーレヌ）・トマトとエビのピリ辛煮】
中国料理不朽の名作と言われる「エビチリ」です！
エビチリは一般的にケチャップを使って作られることが多いのですが、
このレシピではあえて「生のトマト」を使うことで
さわやかな酸味が楽しめる一皿に仕上げました。
素材の食感を引き出す下処理と火の通し方をぜひお試しください。
<お店でも料理教室を開催中です>
お客様や農家の方からリクエストをいただき、
春日水神市場様とコラボして新たにお店でも料理教室を開催することとなりました。
シェフ長坂松夫が、ご家庭向きの中国料理の作り方を１回３品ご紹介。
テイスティングをかねたランチスタイルでご用意いたします。
会場 ：長江SORAE
開催日時：毎月第３月曜日（祝日の場合は変更あり）
次回4月15日 12:00～14：30
会費 ：１回 5,000円
人数 ：限定15名様
申込先 ：長江SORAE 087-843-2567
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第10回を公開しました。
今回ご紹介するのは
【番辣蝦仁（（ファンラーシャーレヌ）・トマトとエビのピリ辛煮】
中国料理不朽の名作と言われる「エビチリ」です！
エビチリは一般的にケチャップを使って作られることが多いのですが、
このレシピではあえて「生のトマト」を使うことで
さわやかな酸味が楽しめる一皿に仕上げました。
素材の食感を引き出す下処理と火の通し方をぜひお試しください。
<お店でも料理教室を開催中です>
お客様や農家の方からリクエストをいただき、
春日水神市場様とコラボして新たにお店でも料理教室を開催することとなりました。
シェフ長坂松夫が、ご家庭向きの中国料理の作り方を１回３品ご紹介。
テイスティングをかねたランチスタイルでご用意いたします。
会場 ：長江SORAE
開催日時：毎月第３月曜日（祝日の場合は変更あり）
次回4月15日 12:00～14：30
会費 ：１回 5,000円
人数 ：限定15名様
申込先 ：長江SORAE 087-843-2567
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☆婚約・結婚披露パーティご予約受付中
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長江SORAE
香川県高松市屋島東町32-12
TEL 087-843-2567
[昼] 12：00 ～ 14：30
[夜] 17：30 ～
火曜定休
昼夜ともに前日までの御予約制
コース料理のご用意となります。
☆婚約・結婚披露パーティご予約受付中
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長江SORAE
香川県高松市屋島東町32-12
TEL 087-843-2567
[昼] 12：00 ～ 14：30
[夜] 17：30 ～
火曜定休
昼夜ともに前日までの御予約制
コース料理のご用意となります。
