fc2ブログ

BS日テレ 「皿の上の物語」に長坂が出演します

10月21日(木)22:00~22:54放送の
BS日テレ 「スペシャリテ紀行 皿の上の物語」
にて、長江SORAEが紹介されます。

「スペシャリテ紀行 皿の上の物語」は、東京を出て
食材の宝庫である「地方」に店を構えた料理人や
その土地の魅力、生産者の方々の姿を、その地方にゆかりのある
著名人の「旅人」が紹介するドキュメンタリー番組です。
今回、長江SORAEは「旅人」として香川県高松市生まれの
西山浩司さんにお越しいただきました。

長坂も魅了された瀬戸内の美しさと恵み。
そして最後に「旅人」のために長坂が作った
自慢の料理<スペシャリテ>とは?
ぜひご覧下さい。



BS日テレ 「スペシャリテ紀行 皿の上の物語」
10月21日(木)22:00~22:54放送
http://www.bs4.jp/guide/document/dish/
『讃岐屋島の絶景を望む! 瀬戸内の恵みと出会う中国料理レストラン』
旅人:西山浩司
『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

カレンダー
04 | 2022/05 | 06
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
月別アーカイブ
最新記事
カテゴリ
検索フォーム
リンク
QRコード
QR