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長坂松夫の「長江SORAE運命クッキング」第20回を公開しました

無料の動画投稿サイトYoutubeにて
長坂松夫による料理講座「長江SORAE運命クッキング」第20回を公開しました。


今回ご紹介するのは
【檸檬煎鶏（ニンモンジェンチー）】です。
皮をパリッと焼き上げた鶏モモ焼きが、
レモンを使った甘酸っぱいソースで
華やかなパーティメニューに変身します。
ソースの作り方は、
#18「蕃茄鮮魚」でご紹介した、
湯せんで仕上げるソースのバリエーションですので
ぜひ合わせてご覧ください。
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☆婚約・結婚披露パーティご予約受付中
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長江SORAE
香川県高松市屋島東町32-12
TEL 087-843-2567
[昼] 12：00 ～ 14：30
[夜] 17：30 ～
火曜定休
昼夜ともに前日までの御予約制
コース料理のご用意となります。
map.gif

テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

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『長江SORAE』のご紹介

長江SORAE

店名:長江SORAE
人にとって一番の至福の食とは……。
自然の中に身を委ね、自然界から贈られた豊穣なる恵みの食材を、愛する人々とともに味わう。
この営みの内に歩み行く日々の口福の時間が…流れる。
名勝、讃岐屋島を背景に、瀬戸内の海を眼前に海辺のレストラン「長江SORAE」は誕生しました。
ここは源平合戦の地「檀の浦」。
先人達が見守りながら来たるこの地に、悠久の時間に思いを馳せながら、全席オーシャンビューにてお待ちいたしております。
こころ安らかなるお食事を願って…。

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